Educazione per una sana alimentazione
Tra le attività promosse dal DSP in collaborazione con l’ UO Igiene e Sanità Pubblica e l UO Igiene degli alimenti e nutrizione vi sono:
- Percorsi di gruppo rivolti a persone con obesità o con diabete nell’ambito dei PPDTA (Percorsi preventivo diagnostico terapeutici assistenziali) aziendali.
- EduChef e Laboratori di cucina
Nel 2024 partiranno corsi di formazione per Educhef in ogni ambito provinciale, rivolti a cittadini “aspiranti formatori”. Gli aspiranti formatori potranno partecipare a laboratori di cucina in cui metteranno le mani in pasta per apprendere ricette e consigli pratici per garantire gusto e salute in ogni piatto. - Laboratori di cucina
Prezioso momento formativo a supporto del cambiamento, capace di unire la teoria e la pratica in un contesto di gruppo. Si tratta di incontri in cui uno Chef e un Dietista accompagnano i partecipanti a scoprire e sperimentare ricette salutari e gustose da inserire nei propri menù.
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