ServiziCorsi per la preparazione pasti per celiaciPer operatori di imprese alimentari che producono e/o somministrano alimenti non confezionati preparati con prodotti senza glutine Corso di formazione per alimentaristiLe persone addette alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti devono essere in possesso di adeguate conoscenze di igiene alimentare Dove controllare i funghi raccoltiGli ispettorati micologici controllano i funghi raccolti, stabiliscono se sono commestibili e forniscono indicazioni sul corretto consumo Idoneità alla vendita di funghi freschi spontanei e porcini secchi sfusiChi vende funghi deve saperli riconoscere
